Масла Соусы Приправы

Кунжутное масло – растительное масло, получаемое из семян растения кунжут. Кунжутное масло почти без запаха, имеет слабый ореховый, сладковатый аромат, обладает приятным вкусом. Микроэлементы, входящие в состав кунжутного масла: кальций,фосфор, железо, магний, цинк. В 100 г масла содержится суточная норма для взрослого человека. В кулинарии масло кунжутное используется для фритюра, заправки салатов и соусов, приготовлении плова. Не содержит холестерин.
100р./шт.
200.р
В своем составе масло тыквенное содержит большое количество биологически активных веществ, витамины В1, В2, С, Р, флавоноиды, насыщенные и ненасыщенные и полиненасыщенные кислоты. Тыквенное масло нормализует обмен веществ, выводит токсические вещества из организма, обладает противоязвенным, антисклеротическим, антисептическим действием. Снижает содержание холестерина в крови, ускоряет регенерацию тканей, восстанавливает функции печени, предстательной железы, слизистой ЖКХ, желчевыводящих путей.

Масло тыквенное используется для приготовления всевозможных видов холодных блюд, закусок, салатов и соусов.
100р./шт.
200.р
Масло грецкого ореха содержит рекордное количество так называемого «витамина молодости» (витамина Е), ретинола, витаминов группы В, витамина Р, а также незаменимых полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6.
Оно также богато биологически активными веществами, микро- и макроэлементами такими, как цинк, медь, йод, кальций, магний, железо, фосфор, кобальт.

Полезные свойства грецкого ореха:

стабилизирует иммунный статус, замедляет процессы старения
положительно влияет на репродуктивную функцию организма
участвует во всех окислительно-восстановительных процессах организма
эффективно помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями печени,
гепатитами и заболеваниями кожи
100р./шт.
200.р
Масло виноградной косточки обладает уникальным сочетанием витаминов, микроэлементов, антиоксидантов, ненасыщенных кислот, а также флавоноидов – так называемых фитоэстрогенов, способных существенно замедлять процессы старения.
Сочетание полиненасыщенной линолевой кислоты Омега-6 и мононенасыщенной олеиновой кислоты Омега-9, а также витаминов Е, А, B1, B2, B3, В6, B9, В12, наделяет масло уникальными антиоксидантными и регенерирующими свойствами.
Нерафинированное масло виноградной косточки обладает нежным пряным вкусом и едва ощутимым ореховым ароматом. Подчеркивает вкус и аромат любых гарниров и готовых блюд: мясных, рыбных, на основе овощей и даже спагетти. Благодаря устойчивости к высоким температурам, это масло идеально подходит для обжаривания и приготовления ваших любимых блюд во фритюре.
100р./шт.
200.р
Премиальный соевый соус отличается сбалансированным вкусом и идеально подходит для  приготовления суши, маринования, обжарки.
Расфасован в удобную упаковку, которая гарантирует сохранение вкуса и аромата соуса максимально долго.  
300р./шт.
Устричный соус используется при приготовлении блюд из рыбы, мяса, птицы, овощей, заправки салатов с морепродуктами, заправки гарнира. Это традиционный соус, без которого не обходится практически ни одно блюдо тайской, японской, китайской, вьетнамской и корейской кухни. Идеально подходит для приготовления овощей ко-китайски, японской лапши с овощами, жареного риса, дим самов и китайских супов. Может быть использован при приготовлении любых стир-фраев и для обжарке в воке.
350р./шт.
Рыбный соус используется при приготовлении блюд из рыбы, мяса, птицы, овощей, заправки салатов с морепродуктами, заправки гарнира. Это традиционный соус, без которого не обходится практически ни одно блюдо таксой, японской, китайской, вьетнамской и корейской кухни.

Тайское название рыбного соуса - нам пла, вьетнамское - ныок-мам, китайское - ю-лу, японское - шоттсуру. В блюдах тайской, китайской, японской кухни рыбный соус является альтернативой соли, поэтому используется почти во всех рецептах. Обычно добавляется непосредственно перед окончанием готовки, сразу перед выключением огня (иногда - совместно с другими приправами).
140р./шт.
Соус имбирный - это сбалансированное сочетание вкуса пряного имбиря, чеснока и острого перчика чили. Активно используется в качестве дополнения к блюдам китайской, тайской, вьетнамской кухни. Идеально подходит к вареной или приготовленной на пару курице, рыбе и мясу, а также димсамам, китайским пельменям и вонтонам.
200р./шт.
Тайский кисло-сладкий соус чили используется для блюд китайской, корейской, тайской, вьетнамской, индонезийской кухни, и является одним из базовых атрибутов дальневосточной кухни. Идеально подходит для обмакивания жареной курицы и мясных блюд. Может добавляться к блюдам, приготавливаемым на воке, для заправки салатов и в качестве маринада. Представляет собой менее острый вариант соуса по сравнению с оригинальным чили-соусом.
130р./шт.
Страницы: 1 2 3 4 След.