Рыбные копчености

Копчение -  один из самых щадящих способов приготовления по отношению к исходному сырью. Поскольку продукт претерпевает минимальную обработку, то сохраняет все необходимые витамины, микроэлементы, аминокислоты. Для сравнения: тушка, жаренная в масле при высокой температуре, теряет больше полезных свойств. Копченая морская рыба в немалых количествах содержит йод, магний и кальций, которых после обработки сырого продукта остается 75-80%. Таким образом, основная часть витаминов, питательных веществ сохраняется, что важно для людей, строго следящих за своим рационом.
1 000р./кг.
Копчение -  один из самых щадящих способов приготовления по отношению к исходному сырью. Поскольку продукт претерпевает минимальную обработку, то сохраняет все необходимые витамины, микроэлементы, аминокислоты. Для сравнения: тушка, жаренная в масле при высокой температуре, теряет больше полезных свойств. Копченая морская рыба в немалых количествах содержит йод, магний и кальций, которых после обработки сырого продукта остается 75-80%. Таким образом, основная часть витаминов, питательных веществ сохраняется, что важно для людей, строго следящих за своим рационом.
550р./кг.
Жиры слабосоленой семги помогают снижать высокий уровень холестерина, защищают от некоторых видов онкологических заболеваний и предотвращают образование тромбов.
Никотиновая кислота, находящаяся в составе продукта, защищает клетки мозга от болезни Альцгеймера, а йод улучшает ясность ума.
Витамины А и D, фтор, фосфор, селен, цинк, медь, магний позаботятся о работе мозга, укрепят сердце, улучшат сумеречное зрение, состояние костной системы и поддержат иммунитет на должном уровне.
950р./кг.
Корюшка вяленая – это необычайно вкусная рыба.  Мясо корюшки практически янтарного цвета с неповторимым вкусом и ароматом. Уникальным свойством корюшки помимо прекрасного вкуса является неповторимый свежий запах, который нередко сравнивают с запахом огурца.
Корюшка вяленая - изысканное лакомство,  сочетающее в себе гамму различных вкусовых нот и содержащее большое количество полезных свойств – ряд витаминов, необходимых человеку для жизнедеятельности. Но, пожалуй, главное достоинство кроется в том, что регулярное употребление данного вида продукта способствует максимальной усвояемости поступающей пищи в организм.
750р./кг.
Корюшка вяленая – это необычайно вкусная рыба.  Мясо корюшки практически янтарного цвета с неповторимым вкусом и ароматом. Уникальным свойством корюшки помимо прекрасного вкуса является неповторимый свежий запах, который нередко сравнивают с запахом огурца.
Корюшка вяленая - изысканное лакомство,  сочетающее в себе гамму различных вкусовых нот и содержащее большое количество полезных свойств – ряд витаминов, необходимых человеку для жизнедеятельности. Но, пожалуй, главное достоинство кроется в том, что регулярное употребление данного вида продукта способствует максимальной усвояемости поступающей пищи в организм.
450р./кг.
Копчение -  один из самых щадящих способов приготовления по отношению к исходному сырью. Поскольку продукт претерпевает минимальную обработку, то сохраняет все необходимые витамины, микроэлементы, аминокислоты. Для сравнения: тушка, жаренная в масле при высокой температуре, теряет больше полезных свойств. Копченая морская рыба в немалых количествах содержит йод, магний и кальций, которых после обработки сырого продукта остается 75-80%. Таким образом, основная часть витаминов, питательных веществ сохраняется, что важно для людей, строго следящих за своим рационом.
350р./кг.
Масляная рыба может жить только в чистой воде. Поэтому она не содержит в себе никаких вредных веществ.
Холодное копчения позволяет сохранить практически все полезные вещества, которые были в свежей рыбе. Масляная рыба содержит хром, калий, натрий, фтор, магний, селен, витамины А, группы В, Е и Д.
Употребление масляной рыбы улучшает состояние кожи, укрепляет сосуды, стимулирует иммунную систему.
850р./кг.