Описание
Камчатский краб — один из самых крупных и ценных представителей семейства крабовых. Комплект состоит из конечностей камчатского краба, сваренных после вылова и замороженных для сохранения вкуса и текстуры.
Мясо камчатского краба белое, с розово-красными волокнами. Камчатский краб обладает насыщенным сладковатым вкусом и нежной, сочной текстурой.
Варёно-мороженые конечности камчатского краба достаточно разморозить и очистить от панциря. Мясо краба подают самостоятельно, добавляют в салаты, пасту, тарталетки и холодные закуски.
