Закуска из креветок

Ингредиенты:

- 300 грамм королевских больших креветок
- 20 грамм сливочного масла
- Светлое пиво 7- мл
- Лимонный сок - 1 чайная ложка
- 2 помидора
- 3 зубчика чеснока
- Щепотка красного молотого перца
- Веточки зелени (укропа и петрушки)
- Соль

Приготовление:
Размороженные креветку посыпаем перцем, солью, сбрызгиваем их лимонным соком, кладем на раскаленную сковородку и обжариваем на сильном огне до образования хрустящей корочки.
Добавляем в сковороду пиво, уменьшаем огонь, добавляем рубленную зелень и сливочное масло.
Теперь снимаем сковороду с плиты, разогреваем духовку до 200 С и доводим там блюдо до готовности минут за 10.
После этого выкладываем креветки на блюдо, сверху кладем кольца помидоров, поливаем сверху соком, который образуется при приготовлении, украшаем долькой лимона и веточками свежей зелени. Подаем к столу в качестве горячей закуски к пиву.

Приятного аппетита!

Купить креветки в нашем магазине: