Блог

Нежное филе лосося в бархатистом сливочном соусе с ароматными грибами, свежим шпинатом и пикантной ноткой пармезана — изысканное блюдо для романтического ужина или праздничного стола. Время приготовления: 25 минут. Порции: 2. Ингредиенты: филе лосося — 400 г, шампиньоны свежие — 150 г, шпинат свежий — 100 г, сливки 20 %...

Тарталетки с икрой кеты и крем‑фреш — элегантная закуска для праздничного стола. Нежная текстура крем‑фреш в сочетании с солёными икринками кеты и хрустящей основой создаёт изысканный вкусовой баланс. Время приготовления: 15 минут. Порции: 4 (8–10 тарталеток). Ингредиенты: тарталетки песочные или слоёные — 8–10 шт., икра кеты — 100 г, крем‑фреш...

Соте с морепродуктами в белом вине с томатами черри и базиликом — ароматное блюдо с насыщенным морским вкусом и лёгкой кислинкой томатов. Идеально подойдёт для ужина или праздничного стола. Время приготовления: 20 минут. Порции: 3–4. Ингредиенты: морской коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги) — 600 г, томаты черри — 250 г,...